4 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 2 tsk bakpulver 0,5 dl flytande margarin 1,5 dl lättmjölk Blanda Förgrädda på 200 grader i tio minuter
400 g nötfärs 1 påse Tacokrydda 1 dl vatten 2 dl fraiche 2 msk majonäs 1 krm svartpeppar 1 dl riven ost Sätt ugnen på 200 grader Stek köttfärs, krydda och låt koka ihop Lägg köttblandningen i pajformen Blanda röran…
500 g fläskfilé 250 g färska champinjoner 1 köttbuljongstärning 1 tsk salvia 2 msk balsamvinäger 1,5 dl grädde 3 tsk soja 2 dl fraiche Skiva och bryn fläskfilé och lägg i en gryta Skiva champinjoner, hacka vitlök, bryn och lägg…
400 g fläskfilé, skivad 1 gul lök, finhackad 1 vitlöksklyfta, krossad Champinjoner, skivade 1 msk olja 1 tsk grönpepparkorn, krossade 1 msk hackad persilja 1 tsk dijonsenap 1 dl torrt vitt vin 4 msk grädde Salt Peppar Stek köttet i…
Receptet hittade vi ursprungligen i en bok av Texas-journalisten Francis X Tolbert, en man som vigde sitt liv åt denna eldiga köttgryta. Det hela började på det tidiga 60-talet då Tolbert skrev en artikel som fick rubriken ”Jakten på den…
400 g nötfärs Salt 0,5 msk krossad rosépeppar 1 ägg 1 smulad köttbuljongstärning 1 msk rosépepparkorn 1 msk olja 1 köttbuljongtärning 1,5 dl grädde 1 dl creme fraiche 1 msk tomatpuré Soja Salt Blanda färs, salt, krossad rosépeppar, ägg, smulad…
6 paprikor, halverade 2 gula lökar, finhackade 3 vitlöksklyftor, krossade 2 tsk olja 1 röd chili, finhackad 400 g krossade tomater 1 l grönsaksbuljong 2 msk worecestershiresås 2 krm tabasco Salt Peppar Basilika till garnering Sätt ugnsgrillen på 250 grader…
2 dl fet mjölk 2 dl grädde 1 msk olivolja 100g finriven parmesan salt & peppar Eventuellt lite färskriven muskotnöt Häll ner mjölk, grädde och olja i en kastrull och låt koka upp under omrörning Ta av från plattan Vispa…
2 kg potatis 1 rödlök 1,5 dl bostongurka 1 dl kapris 2 tsk svartpeppar 2 dl majonnäs 2 dl creme fraiche 1 dl vatten 2 msk dijonsenap 1 tsk salt Skala och skär potatisen Koka tills de är lite al…
250 g smör 250 g kokosflingor/mjöl 5 ägg 1 dl sukrin 3 krm bakpulver 1–1 1/2 dl sukrin melis Några droppar citronsaft eller ättiksprit 4 dl grädde Bär Sätt ugnen på 100 grader Vispa äggvitor, sukrin och ättiksprit/citron till ett…