Du behöver

• 0,5 g saffran
• 5 g rom
• 100 g rumsvarmt smör
• 90 g strösocker
• 42 g ljus sirap
• 150 g vetemjöl
• 5 g bakpulver
• Flingsalt

Gör så här

1. Blanda saffran och rom i en burk och låt stå minst 12 timmar.
2. Sätt ugnen på 175 grader.
3. Vispa ihop smör, socker, sirap och saffran.
4. Tillsätt mjöl och bakpulver och blanda samman till en deg.
5. Dela degen i tre delar och forma varje del till en ca 30 cm lång rulle.
6. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem.
7. Strö på flingsalt.
8. Baka mitt i ugnen i 10-12 minuter.
9. Ta ut plåten från ugnen och skär i diagonala snittar medan de är varma.