- 9 äggvitor
- 3 dl strösocker
- Sätt ugnen på 125 grader
- Vispa äggvitorna och sockret till skum i en snustorr bunke, vispa tills det går att vända bunken upp och ner och vitan sitter kvar
- Klicka ut 8–9 maränger på en plåt klädd med bakplåtspapper
- Grädda marängerna i 1,5 timme
- Låt gärna stå kvar i ugnen under natten
Leave a Reply