Du behöver

• 175 g smör
• 225 g strösocker
• 2 ägg
• 270 g vetemjöl
• 10 g vaniljsocker
• 15 g bakpulver
• 180 g gräddfil
• 30 g hjortronlikör
• Ströbröd

Fyllning + topping

• 90 g strösocker
• 8 g kanel

Gör så här

1. Sätt på ugnen, 175 grader
2. Rör smör och socker pösigt
3. Tillsätt ägg
4. Rör ned de torra ingredienserna omväxlande med gräddfil
5. Tillsätt hjortronlikör
6. Smörj och broa en kakform med avtagbar kant
7. Häll i hälften av smeten i formen
8. Blanda fyllning/topping och strö hälften över smeten i kakformen
9. Häll i resten av smeten
10. Strö resten av fyllningen/toppingen på kakan
11. Grädda i ca 60 minuter

Servera gärna med hjortron och grädde/punchgrädde