Author: Josefine
-
-
Muffins från Lagerhaushandduk
1 ägg 1 dl strösocker 1/2 dl mjölk 1/2 dl smör-& rapsolja 1 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker Bär/choklad/vanilj/citron/frukt Sätt på ugnen Blanda alla ingredienser Häll i muffinsformar Grädda Låt svalna och glasera med glasyr
-
-
Fylld lövbiff med lyxsås
500 g lövbiff 1 tsk salt 3 krm svartpeppar 150 g smaksatt färskost 2 msk smör 5 dl vispgrädde 2 msk tomatpuré Lägg ut lövbiffen på skärbräda Salta, peppra och klicka ut färskost Dutta ihop med tandpetare Bryn rulladerna i smör Tillsätt vispgrädde, tomatpuré, salt och peppar Puttra/koka ihop
-
Minisemlor
Bullar 1 msk smör 25 g jäst 1/2 dl mjölk 4 msk kesella 1 krm salt 1 tsk florsocker 1/2 tsk stött kardemumma 2 msk socker 3 1/2-4 dl vetemjöl 1/2 uppvispat ägg till pensling Fyllning 1 1/4 lättmjölk 2 msk mandelmassa 1 1/2 dl grädde Smält smöret tillsätt mjölken och värm till 37…
-
Maränger
9 äggvitor 3 dl strösocker Sätt ugnen på 125 grader Vispa äggvitorna och sockret till skum i en snustorr bunke, vispa tills det går att vända bunken upp och ner och vitan sitter kvar Klicka ut 8–9 maränger på en plåt klädd med bakplåtspapper Grädda marängerna i 1,5 timme Låt gärna stå kvar i ugnen…
-
Mormors chokladrutor
Kaka 2-3 ägg 270 g socker 90 g mjölk 240 g mjöl 10 g bakpulver 10 g vaniljsocker 6 g kakao 150 g smält margarin Glasyr (dubbel sats, som vi alltid använder) 400 g florsocker 104 g smält smör 20 g vaniljsocker 120 g kaffe 12 g kako Gör så här Sätt ugnen på 225…
-
-
-
Lenas knäckebröd
2 dl majsmjöl 1/2 dl solrosfrö 1/2 dl linfrö 1/2 dl sesamfrö 2 tsk salt 1/2 dl olja 2 dl vatten Sätt ugnen på 150 grader Blanda alla torra ingredienser i en skål Koka upp vattnet och oljan Slå det kokheta oljevattnet över de torra ingredienserna i bunken Rör ihop, se till att det inte…