Category: Snacks
-
Nachos på mandelmjöl
Till ca 4 personer: 5 dl mandelmjöl 2 äggvitor 1 tsk havssalt 1 tsk lökpulver 1 tsk vitlökspulver ½ tsk spiskummin ½ tsk chilipulver ½ tsk paprikapulver ½ tsk cayennepeppar Sätt ugnen på 150 grader. Mät upp mandelmjölet i en stor bunke. Separera äggen och häll vitorna över mandelmjölet. Tillsätt saltet och de övriga kryddorna.…
-
Tacobullar
5 dl lättmjölk 50 g jäst 1 tsk salt 1 msk socker 1 ägg 13 dl vetemjöl 2 dl salsa 400 g nötfärs 4 dl ost 1 påse tacokrydda Rör ut jästen i fingervarm mjölk Tillsätt margarin, salt, socker och vetemjöl Låt jäsa övertäckt i 30 min Stek tacoköttfärs och låt svalna Dela degen i…
-
Pizzabullar
50 g margarin 5 dl lättmjölk 50 g jäst 1 tsk salt 1 msk socker 1 ägg 13 dl vetemjöl 2 dl ketchup 2 pkt bacon 4 dl ost 2 msk pizzakrydda Rör ut jästen i fingervarm mjölk Tillsätt margarin, salt, socker och vetemjöl Låt jäsa övertäckt i 30 min Dela degen i 2 delar…
-
Lenas knäckebröd
2 dl majsmjöl 1/2 dl solrosfrö 1/2 dl linfrö 1/2 dl sesamfrö 2 tsk salt 1/2 dl olja 2 dl vatten Sätt ugnen på 150 grader Blanda alla torra ingredienser i en skål Koka upp vattnet och oljan Slå det kokheta oljevattnet över de torra ingredienserna i bunken Rör ihop, se till att det inte…