- 4 ägg
- 200 g philadelphiaost
- 125 g smör
- 2,5 dl mandelmjöl
- 0,5 dl kokosmjöl
- 0,5 dl bakepro (kan ev ersättas med 1-2 msk husk)
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl sukrin + knivsudd stevia
- Vaniljpulver
- Skal från två citroner
- Sätt ugnen på 175 g
- Vispa sockerersättning och ägg poröst, smält smöret.
- Vispa ner smör och philadelphiaost.
- Blanda de torra ingredienserna och rör ner.
- Smöra en sockerkaksform och “bröa” med kokosflingor.
- Grädda mitt i ugnen i 35 minuter.
Leave a Reply