Tidsåtgång

• Totalt: 1 h, 10 min
• Jäsning: –
• Gräddning: 55 min

Du behöver

• 360 g rågsikt
• 10 g bikarbonat
• 6 g salt
• 3 dl filmjölk
• 2 dl mörk sirap

Gör så här 

1. Sätt ugnen på 180 grader. 
2. Blanda rågsikt, bikarbonat och salt i en bunke. Tillsätt filmjölk och sirap och rör om till en smet (degen ska inte knådas utan bara röras ihop).
3. Häll smeten i en limpform, ca 1 1/2 liter, klädd med bakplåtspapper. 
4. Grädda limpan mitt i ugnen i ca 55 minuter. Ta ut limpan ur formen och låt kallna helt innan du skär den i skivor.