Tag: fläskfilé
-
Fläskfilé med balsamicosås
500 g fläskfilé 250 g färska champinjoner 1 köttbuljongstärning 1 tsk salvia 2 msk balsamvinäger 1,5 dl grädde 3 tsk soja 2 dl fraiche Skiva och bryn fläskfilé och lägg i en gryta Skiva champinjoner, hacka vitlök, bryn och lägg över köttet Smula över buljongtärningen Blanda i resterande ingredienser och puttra tills klart
-
Fläskfilé med krämig svampsås
400 g fläskfilé, skivad 1 gul lök, finhackad 1 vitlöksklyfta, krossad Champinjoner, skivade 1 msk olja 1 tsk grönpepparkorn, krossade 1 msk hackad persilja 1 tsk dijonsenap 1 dl torrt vitt vin 4 msk grädde Salt Peppar Stek köttet i oljan på ganska stark värme tills klart Fräs lök och vitlök på svagare värme i…