Recept

Tag: Indien

  • Tandoorimarinerade kycklingspett

    Tandoorimarinerade kycklingspett

    —

    by

    Josefine
    in

    4 kycklingfiléer 3 msk tandoorikrydda 4 dl matlagningsyoghurt 2 tsk olja Strimla kycklingen Blanda 1,5 msk tandoorikrydda med 2 dl matlagningsyoghurt, marinera kycklingen Trä upp kycklingen på spett, pensla med olja och stek i panna eller grilla i ugn

  • Raita med spiskummin

    Raita med spiskummin

    —

    by

    Josefine
    in

    Gurka Morot Rödlök Mezeyoghurt Salt Svartpeppar Spiskummin Paprikapulver Hackad färsk koriander Tärna grönsakerna Blanda grönsaker med yoghurt Tillsätt kryddorna Lår stå kallt ett tag före servering

  • Masalakyckling i ugn

    Masalakyckling i ugn

    —

    by

    Josefine
    in

    Ca 45 gram Garam masala 2 dl matyoghurt Kyckling, filé eller klubbor Salt och svartpeppar Sätt ugnen på 200 grader Blanda kryddan med yoghurten och lägg i kycklingen, blanda ordentligt Smöra en plåt/form Lägg kycklingen på plåten/i formen, salta och peppra Tillaga i ugnen i ca 25 minuter eller tills klart Servera med Raita med…

  • Garam masala kryddblandning

    Garam masala kryddblandning

    —

    by

    Josefine
    in

    2 msk malen kardemumma 2 tsk malen kanel 2 tsk malen kryddnejlika 2 tsk malen spiskummin 2 tsk malen svartpeppar 2 tsk malen muskot 2 tsk oregano 2 tsk malen ingefära 2 tsk malen fänkål 1 tsk malen koriander Blanda