Tag: kyckling
-
Mangokyckling
Du behöver Kycklingfilé Mangochutney, 2 msk per kycklingfilé Creme fraiche, 1 pkt per kycklingfilé Curry, 1 tsk per kycklingfilé Salt Svartpeppar Vitlök, 1/2 klyfta per kycklinfilé Servera med jasminris Gör så här Sätt ugnen på 200 grader Bryn kycklingfiléerna Blanda fraiche, chutney och kryddor Bred såsbladningen över kycklingen Koka ris Tillaga i ugn tills klart
-
Kenyansk kokoskyckling
Kycklingfilé ca 0,5 röd spansk pepparfrukt 2 vitlöksklyftor 4 tsk lökpuver 4 tsk ingefära 4 tsk curry 1 tsk salt 1 tsk socker rivet skal av 1 citron 4 msk tomatpuré 2 hönsbuljongtärning 4 dl kokosmjölk kokosflingor Ev lite vatten Hetta upp olja i en stekgryta. Lägg i lök, pepparfrukt, vitlök och kryddor. Rör om…
-
Lchf-Satay
600 gram kycklingfilé 2 dl jordnötssmör 1 burk kokosmjölk, 400 ml 2 tsk röd currypasta alt. 3 tsk sambal oelek 1 färsk hackad röd chili 1 msk limejuice 1 msk soja Skär kycklingkött i lagom stora bitar och stek i olja tills den får färg runt om. Vänd ner jordnötssmör, kokosmjölk, lime, soja och currypasta.…
-
Kyckling i kokosgrädde
500 g kycklingfilé 1 burk kokosgrädde 4 msk jordnötssmör 1 chilipeppar Limejiuce från 0,5 lime 1 röd paprika 0,5 gul lök 5 vitlöksklyftor Salt Peppar 1 msk sambal olek Smör att steka i Skär kycklingen i mindre bitar. Hacka lök, chili och paprika. Stek kycklingen i en kastrull. Salta och peppra. Lägg kycklingen åt sidan.…
-
Club Sandwich
Kycklingfilé Hellmans majonnäs Rostbröd Sallad Tomat Bacon Stek kyckling och bacon Grilla brödet Lägg kyckling, bacon, sallad, tomat och majonnäs på brödet
-
Kyckling med citrongrädde
Kycklingfilé Vitlök Grädde Citron Salt Peppar Örtkrydda Smör att steka i Rensa och skär kycklingen till lagom bitar Bryn kycklingen i smör Pressa vitlöksklyftor Blanda grädde, salt och citronsaft i en gryta Lägg i kycklingen och koka ihop/låt puttra tills klart Smaka av med salt, peppar och örtkrydda
-
Tandoorimarinerade kycklingspett
4 kycklingfiléer 3 msk tandoorikrydda 4 dl matlagningsyoghurt 2 tsk olja Strimla kycklingen Blanda 1,5 msk tandoorikrydda med 2 dl matlagningsyoghurt, marinera kycklingen Trä upp kycklingen på spett, pensla med olja och stek i panna eller grilla i ugn
-
Cobbsallad
Sallad: isberg + endive Tomater Avokado Ärtskott/krasse Ägg Bacon Grillad kyckling Roqueforost Gräslök Salt Svartpeppar Hårdkoka ägget Knaperstek bacon Skär grönsakerna Tillsätt någon röra, dressing eller bara olivolja Servera på tallrik eller i skål
-
Masalakyckling i ugn
Ca 45 gram Garam masala 2 dl matyoghurt Kyckling, filé eller klubbor Salt och svartpeppar Sätt ugnen på 200 grader Blanda kryddan med yoghurten och lägg i kycklingen, blanda ordentligt Smöra en plåt/form Lägg kycklingen på plåten/i formen, salta och peppra Tillaga i ugnen i ca 25 minuter eller tills klart Servera med Raita med…