Pasta Bolognese
Ingredieser 300 g nötfärs 60 g bacon 1 gul lök 2 klyftor vitlök 2 blekselleristjälkar 2 morötter 3 msk tomatpuré 2 dl rött vin 450 g krossade tomater 2 tsk torkad oregano 0,5 dl färsk basilika 0,5 dl olivolja salt…
Carbonara
400 g pasta 4 ägg olivolja smör 200 g sidfläsk eller bacon 100 g riven parmesan 100 g riven pecorino svartpeppar salt Koka pasta al dente. Spara lite pastavatten. Vispa ihop ägg med lite salt. Stek köttet i olja +…
LCHF-pasta
6 ägg 200 gram färskost 0,75 dl fiberhusk 1 krm salt Sätt ugnen på 150 grader Vispa äggen poröst Tillsätt färskost och fiberhusk och vispa ihop Låt svälla i ca 10 minuter Bred ut smeten tunt på 2 st bakplåtspappersklädda…