Etiopisk bönsallad
- 200 g Haricots verts
- 150 g morötter
- 3 st lökar
- 2 klyftor vitlök
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- Skala morötterna
- Skär morötter och lök i Haricots verts-stora bitar
- Pressa vitlök och koka ihop med tomatpurén och vattnet
- Ha i grönsakerna i vattnet och koka tills lagom
